陕西菜谱家常菜做法 陕西菜谱家常菜做法窍门

  发布时间:2025-06-12 04:05:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕西三鲜汤做法
  2. 西安棒棒肉的陕西做法大全
  3. 醉长安陕西菜馆必点菜

陕西三鲜汤做法

1、主料:猪肉(肥瘦)200克。菜谱菜做常菜辅料:木耳(水发)20克 、家常黄瓜50克、法陕番茄75克。西菜调料 :香油10克 、做法盐3克、窍门味精2克 、陕西大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克 。

2、将猪肉洗净 ,剁碎 ,加入水淀粉  、精盐、葱末 、姜末及少许清水搅上劲;

3 、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

4 、把汤锅置火上 ,放入清水1000克  ,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片 、木耳 、西红柿片 、精盐 、味精、葱末烧开;

5 、盛入汤碗内 ,淋上香油即成。

西安棒棒肉的做法大全

菜谱做法:

1.材料图

2.葱姜切丝,泡80ml温水 ,用手揉葱姜,使水能快入味

3.30根牙签用温水加盐泡洗备用

4.把猪绞肉放案板上剁一会,让肉更碎一些

5.把剁好的猪绞肉放入淀粉

6.加入葱姜水及所有调料搅拌上劲

7.抓起一小块肉馅,裹上白芝麻  ,插上牙签 ,依次做好所有的肉丸

8.七成热油温,下锅炸制

9.表面金黄 ,扒开看里面变色了  ,就可以出锅开吃啦!

醉长安陕西菜馆必点菜

必点的菜有,葫芦鸡,松鼠鱼,烩三鲜,塔塔油膏等等 ,这些菜都是长安菜馆比较拿手的看家菜  ,色香味俱全 ,我的回答仅供参考 ,谢谢

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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